在刑事司法实践中，案件开庭审理的次数并非固定不变，而是受到案件性质、复杂程度、证据情况、程序进展以及当事人诉求等多种因素的综合影响。我国刑事诉讼法确立了以审判为中心的诉讼制度，但对开庭次数并未作出统一、硬性的规定。一般而言，刑事案件的开庭审理遵循着从简到繁、从一般到特殊的规律。
对于事实清楚、证据确实充分、被告人认罪认罚的简单案件，通常适用简易程序或速裁程序。这类案件往往只需开庭一次即可完成法庭调查、法庭辩论和被告人最后陈述等全部环节，并当庭或择期宣判。这体现了司法效率原则，有利于快速化解社会矛盾，节约司法资源。
对于多数普通程序审理的案件，尤其是案情复杂、争议较大的案件，一次开庭往往难以查清全部事实。此时，开庭次数可能增加。常见情况包括：第一次开庭后，合议庭认为需要补充调查新的证据或传唤新的证人到庭；控辩双方在庭审中提出了需要时间核实的新材料或新观点；案件涉及专业性极强的鉴定意见，需要另行委托鉴定或通知鉴定人出庭作证；以及被告人当庭翻供或辩护人作无罪辩护，导致需要更充分的法庭调查与辩论。在这些情形下，法院会依法决定延期审理，待准备工作就绪后再次安排开庭。
一些重大、疑难、复杂的案件，如可能判处无期徒刑、死刑的案件，或在本地区有重大影响的案件，其审理过程更为审慎。法庭可能会就案件事实的不同部分、不同被告人的犯罪事实或重大程序性事项（如非法证据排除）组织多次开庭，以确保审判质量，防范冤假错案。二审程序与一审亦有不同。二审法院对上诉或抗诉案件，经过阅卷、讯问被告人、听取各方意见后，如果认为事实清楚的，可以不开庭审理。但若符合刑事诉讼法第二百三十四条规定的几种情形，如被告人及其辩护人对一审认定的事实、证据提出异议可能影响定罪量刑，或检察院抗诉等，则必须开庭审理，且二审开庭本身通常集中进行，次数相对有限。
特别需要指出的是，发回重审的案件将重新启动一审程序，其开庭次数需视新的审理情况而定。而再审程序作为特殊的纠错程序，是否开庭及开庭次数，则由人民法院根据再审的具体事由和案件情况依法决定。
刑事案件的开庭次数具有显著的个案差异性，它并非一个可以简单回答的数字问题。其核心在于保障诉讼参与人的合法权益，确保法庭能够全面、客观、公正地查清案件事实，准确适用法律，最终实现司法公正与效率的平衡。法律程序的设计始终围绕着“以事实为依据，以法律为准绳”这一根本原则展开。
